So sánh ưu và nhược điểm của chế phẩm enzyme tự nhiên và chế phẩm enzyme

Giải Chuyên đề Sinh 10 Cánh diều Ôn tập chuyên đề 2

Bài 2 trang 67 Chuyên đề Sinh học 10: So sánh ưu và nhược điểm của chế phẩm enzyme tự nhiên và chế phẩm enzyme tái tổ hợp.

Quảng cáo

Lời giải:

 

Ưu điểm

Nhược điểm

Enzyme tự nhiên

- Nguồn nguyên liệu đa dạng, dễ sản xuất (không phải tiến hành cải biến gene).

- Nguồn nguyên liệu từ động, thực vật sau thu hoạch phải chế biến ngay để tránh mất mát và biến tính enzyme.

- Việc thu nhận một số enzyme từ động, thực vật cho năng suất không cao (lượng enzyme thu được thấp trong khi tiêu tốn nhiều nguyên liệu).

Enzyme tái tổ hợp

- Chủ động được nguồn nguyên liệu.

- Cho năng suất thu nhận enzyme cao, giúp giảm giá thành sản phẩm.

- Phần lớn enzyme tái tổ hợp được sản xuất trong tế bào chủ là các vi sinh vật, nhiều vi sinh vật không đòi hỏi nguồn dinh dưỡng đắt tiền.

- Quy trình thực hiện phức tạp hơn do phải tiến hành tạo dòng DNA tái tổ hợp mang gene mã hóa enzyme.

Quảng cáo

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Sinh học 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 10 hay khác:

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH LUYỆN THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 10

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


Giải bài tập lớp 10 sách mới các môn học
Tài liệu giáo viên