Nêu một số biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Giải Chuyên đề Sinh 11 Bài 9: Tác hại của mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách phòng và điều trị ngộ độc thực phẩm - Cánh diều

Hình thành kiến thức, kĩ năng 3 trang 66 Chuyên đề Sinh học 11: Nêu một số biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

Lời giải:

Một số biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm:

- Phòng tránh ngộ độc do tác nhân vật lí: Sử dụng máy móc, thiết bị, dụng cụ chế biến theo đúng khuyến cáo của nhà sản xuất; đảm bảo nguyên liệu, quy trình chế biến an toàn, phòng tránh các tác nhân vật lí nhiễm vào thực phẩm;…

- Phòng tránh ngộ độc do tác nhân hoá học: Không sử dụng các loại thực phẩm được khuyến cáo có chứa chất độc, các loại thực phẩm lạ; chọn thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng, không có dấu hiệu thay đổi về màu sắc, mùi, hình dáng,…; không sử dụng các thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc; không sử dụng bằng đồng, thuỷ tinh gia công, nhựa tái sinh có màu để nấu nướng; sử dụng nước sạch, không chứa nước vừa đun sôi trong các dụng cụ làm bằng vật liệu xốp, nhựa,…

- Phòng tránh ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học: Sử dụng thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng; giữ vệ sinh trong chế biến thực phẩm (rửa tay trước và sau khi chế biến, không để thức ăn chín lẫn thức ăn sống,…); vệ sinh trong bảo quản thực phẩm (bảo quản bằng phương pháp phù hợp, đun sôi trước khi sử dụng lại,…); ăn uống hợp vệ sinh (ăn chín, uống sôi, giữ vệ sinh môi trường nơi ăn uống,…);…

- Ngoài ra, cần giáo dục, tuyên truyền, phổ biến kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất và kinh doanh và người tiêu dùng; kiểm tra, thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tăng cường miễn dịch, khả năng phòng tránh bệnh tật như ăn uống đủ chất dinh dưỡng, luyện tập thể dịch và theo thao thường xuyên, tiêm phòng vaccine,… 

Lời giải bài tập Chuyên đề Sinh 11 Bài 9: Tác hại của mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách phòng và điều trị ngộ độc thực phẩm hay khác:

• Mở đầu trang 64 Chuyên đề Sinh học 11: Theo thống kê của Ngân hàng Thế giới năm 2019, tổng thiệt hại về kinh tế liên quan đến ....

• Hình thành kiến thức, kĩ năng 1 trang 64 Chuyên đề Sinh học 11: Quan sát hình 9.1 và cho biết tác hại của mất vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sức khỏe con người ....

• Hình thành kiến thức, kĩ năng 2 trang 65 Chuyên đề Sinh học 11: Hoàn thành bảng 9.1 ....

• Luyện tập trang 65 Chuyên đề Sinh học 11: Bệnh do mất vệ sinh an toàn thực phẩm có thể phát hiện sớm được không? ....

• Hình thành kiến thức, kĩ năng 4 trang 67 Chuyên đề Sinh học 11: Trình bày các phương pháp nhận biết người bị ngộ độc thực phẩm ....

• Hình thành kiến thức, kĩ năng 5 trang 68 Chuyên đề Sinh học 11: Trình bày các biện pháp điều trị ngộ độc thực phẩm ....

• Vận dụng 1 trang 69 Chuyên đề Sinh học 11: Nêu vai trò của các thành phần chứa trong gói oresol ....

• Vận dụng 2 trang 69 Chuyên đề Sinh học 11: Khi bị ngộ độc thực phẩm và bị tiêu chảy, người bệnh có nên tự ....

• Vận dụng 3 trang 69 Chuyên đề Sinh học 11: Gia đình em đã có những biện pháp gì để đảm bảo ....

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Sinh học 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 7: Dự án điều tra một số bệnh phổ biến ở người và tuyên truyền phòng chống bệnh

• Chuyên đề Sinh học 11 Ôn tập chuyên đề 2

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 8: Vệ sinh an toàn thực phẩm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 10: Dự án điều tra về hiện trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương

• Chuyên đề Sinh học 11 Ôn tập chuyên đề 3

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 11

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Khóa học online bởi các thầy cô VietJack

4.5 (243)

999,000đ

299.000 - 599.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.