Bằng kiến thức và sự quan sát của mình theo em tại địa phương

Giải Chuyên đề Sinh 11 Bài 11: Dự án: Điều tra về hiện trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương - Kết nối tri thức

Mở đầu trang 55 Chuyên đề Sinh học 11: Bằng kiến thức và sự quan sát của mình, theo em, tại địa phương em đang sinh sống có tồn tại tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm hay không? Nếu có thì các trường hợp đó là gì?

Lời giải:

- Tại địa phương em đang sinh sống có tồn tại tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Một số trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm ở địa phương:

+ Thực phẩm nhiễm các loại vi sinh vật gây hại: thức ăn ôi thiu, thức ăn không được bảo quản đúng cách, thức ăn chưa được chế biến kĩ,…

+ Thực phẩm có chứa chất phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không an toàn: bún có chứa hàn the, hải sản bị ngâm tẩy trắng,…

+ Thực phẩm nhiễm hoá chất dùng trong nông nghiệp: rau củ quả còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật; rau củ quả còn tồn dư phân bón hoá học; thịt động vật chứa chất tăng trọng, thuốc thú y, kháng sinh;…

+ Sử dụng nguồn nước không đảm bảo trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

+ Thực phẩm có chứa chất độc tự nhiên: khoai tây mọc mầm, măng, sắn, cà chua xanh, cá nóc, cóc, sứa, nấm độc,…

+ Thực phẩm bị biến chất: các món chiên rán sử dụng dầu tái sử dụng nhiều lần,…

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Sinh học 11 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 5: Bệnh dịch và tác nhân gây bệnh ở người

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 6: Nguyên nhân lây nhiễm bệnh dịch ở người

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 7: Các biện pháp phòng, chống bệnh dịch ở người

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 9: Khái quát về vệ sinh an toàn thực phẩm

• Chuyên đề Sinh học 11 Bài 10: Ngộ độc thực phẩm

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 11

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Khóa học online bởi các thầy cô VietJack

4.5 (243)

999,000đ

299.000 - 599.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.