Phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng cho các loại thức ăn chăn nuôi nào ? Vì sao?

Giải Công nghệ 11 Bài 11: Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi - Cánh diều

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 11: Phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng cho các loại thức ăn chăn nuôi nào ? Vì sao?

Lời giải:

- Phương pháp này áp dụng đối với các nguyên liệu, thức ăn dễ bị hư hỏng bởi nhiệt độ như enzyme, vitamin,...

- Giải thích: nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình tự phân hủy của thức ăn, ức chế vi sinh vật gây hư hỏng thức ăn và gây bệnh.

Lời giải bài tập Công nghệ 11 Bài 11: Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi hay khác:

• Mở đầu trang 64 Công nghệ 11: Vì sao cần ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến thức ăn chăn nuôi? ....

• Câu hỏi trang 64 Công nghệ 11: Enzyme tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích gì? ....

• Luyện tập trang 64 Công nghệ 11: Hãy nêu vai trò và hiệu quả của nhóm enzyme phân giải xơ và protein trong chế biến thức ăn chăn nuôi. ....

• Câu hỏi trang 65 Công nghệ 11: Công nghệ lên men lỏng được ứng dụng trong chế biến thức ăn cho lợn như thế nào? ....

• Câu hỏi trang 65 Công nghệ 11: Hãy cho biết tên và vai trò của các công nghệ được ứng dụng trong chế biến thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại. ....

• Câu hỏi trang 66 Công nghệ 11: Hãy cho biết hiệu quả của phương pháp bảo quản nguyên liệu thức ăn chăn nuôi bằng silo. ....

• Vận dụng trang 66 Công nghệ 11: Các cơ sở chăn nuôi ở địa phương em đang bảo quản thức ăn chăn nuôi như thế nào? ....

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 11 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn khác:

• Công nghệ 11 Ôn tập chủ đề 3: Công nghệ thức ăn chăn nuôi

• Công nghệ 11 Bài 12: Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi

• Công nghệ 11 Bài 13: Phòng, trị một số bệnh phổ biến ở lợn

• Công nghệ 11 Bài 14: Phòng, trị một số bệnh phổ biến ở gia cầm

• Công nghệ 11 Bài 15: Phòng, trị một số bệnh phổ biến ở trâu, bò

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---