Trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 9 (có đáp án): Bảo quản thức ăn chăn nuôi

Với 11 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sách Kết nối tri thức sẽ giúp học sinh lớp 11 ôn luyện trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11.

Trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 9 (có đáp án): Bảo quản thức ăn chăn nuôi

TRẮC NGHIỆM ONLINE

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn

Câu 1. Bảo quản thức ăn chăn nuôi là

A. ngăn chặn quá trình giảm chất lượng thức ăn.

B. ngăn chặn quá trình hư hỏng thức ăn.

C. làm chậm quá trình hư hỏng thức ăn.

D. ngăn chặn quá trình giảm chất lượng thức ăn, ngăn chặn quá trình hư hỏng thức ăn, làm chậm quá trình hư hỏng thức ăn.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Bảo quản thức ăn chăn nuôi làquá trình xử lí nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình giảm chất lượng hoặc hư hỏng thức ăn trong khoảng thời gian nhất định.

Câu 2. Ý nghĩa của bảo quản thức ăn chăn nuôi là gì?

A. Làm giảm quá trình oxi hóa của lipid.

B. Ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn.

C. Hạn chế sự phát triển của sâu, mọt.

D. Làm giảm quá trình oxi hóa của lipid, ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn, hạn chế sự phát triển của sâu, mọt.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Các phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi thường làm giảm quá trình oxi hóa của lipid; ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn, nấm men, nấm mốc gây hại; hạn chế sự phá hoại của sâu, mọt và các loài gặm nhấm.

Câu 3. Kho bảo quản thức ăn chăn nuôi trong kho cần ngăn chặn được những con vật nào?

A. Chuột.

B. Kiến.

C. Gián.

D. Chuột, kiến, gián.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Kho bảo quản thức ăn chăn nuôi trong kho cần ngăn chặn được chuột, kiến, gián.

Câu 4. Chất liệu làm bao đóng thức ăn trong kho phải đảm bảo yêu cầu gì?

A. Đủ bền.

B. An toàn.

C. Có khả năng chống ẩm.

D. Đủ bền, an toàn, có khả năng chống ẩm.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Chất liệu làm bao đóng thức ăn trong kho phải đảm bảo yêu cầu đủ bền, an toàn, có khả năng chống ẩm.

Câu 5. Vị trí đặt bao đóng thức ăn trong kho như thế nào?

A. Xếp lên kệ.

B. Không để trực tiếp lên sàn.

C. Không kê sát tường.

D. Xếp lên kệ, không để trực tiếp lên sàn, không kê sát tường.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Bao đựng thức ăn cần xếp lên kệ, không để trực tiếp lên sàn, không kê sát tường, không để lẫn bao thức ăn cũ với bao thức ăn mới.

Câu 6. Sự phân hủy của vi sinh vật sẽ bị kìm hãm khi lượng nước trong thức ăn còn khoảng bao nhiêu phần trăm?

A. 10%

B. 15%

C. 10% - 15%.

D. 20%

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Khi lượng nước trong thức ăn chăn nuôi chỉ còn khaongr 10 – 15% sẽ kìm hãm sự hoạt động của các enzyme có trong tế bào thực vật và sự phân hủy của vi sinh vật.

Câu 7. Để làm giảm lượng nước trong thức ăn chăn nuôi cần tiến hành

A. phơi.

B. sấy.

C. phơi hoặc sấy.

D. làm lạnh.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Tiến hành phơi hoặc sấy để làm giảm lượng nước có trong thức ăn chăn nuôi.

Câu 8. Ưu điểm của phương pháp làm khô là gì?

A. Dễ thực hiện.

B. Ít tốn kém.

C. Thuận lợi.

D. Dễ thực hiện, ít tốn kém, thuận lợi.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Phương pháp này dễ thực hiện, ít tốn kém và thuận lợi cho việc bảo quản.

Câu 9. Quy trình bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng silo gồm mấy bước?

A. 1

B. 3

C. 5

D. 7

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Quy trình bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng silo gồm 5 bước:

- Bước 1: Thu hoạch nguyên liệu thô.

- Bước 2: Phơi héo, cắt ngắn, làm giàu dinh dưỡng.

- Bước 3: Thiết lập mô hình lên men, lên men.

- Bước 4: Đưa vào silo.

- Bước 5: Đánh giá chất lượng sản phẩm và sử dụng.

Câu 10. Bước 1 của quy trình bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng silo là gì?

A. Thu hoạch nguyên liệu thô.

B. Phơi héo, cắt ngắn, làm giàu dinh dưỡng.

C. Thiết lập mô hình lên men, lên men.

D. Đưa vào silo.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Quy trình bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng silo gồm 5 bước:

- Bước 1: Thu hoạch nguyên liệu thô.

- Bước 2: Phơi héo, cắt ngắn, làm giàu dinh dưỡng.

- Bước 3: Thiết lập mô hình lên men, lên men.

- Bước 4: Đưa vào silo.

- Bước 5: Đánh giá chất lượng sản phẩm và sử dụng.

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai.

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Câu 11. Bảo quản thức ăn chăn nuôi trong kho.

a) Thuận tiện cho quá trình xuất và nhập kho.

b) Đối với thức ăn đổ rời, sản kho phải được lót bạt chống ẩm.

c) Không cần khử trùng kho.

d) Kho cần thoáng.

Hiển thị đáp án

a) Đ

b) Đ

c) S. Khử trùng kho trước khi chứa thức ăn chăn nuôi.

d) Đ

TRẮC NGHIỆM ONLINE

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 11 Kết nối tri thức có đáp án hay khác:

• Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 8: Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi

• Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 11: Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi

• Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 12: Một số bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng, trị bệnh

• Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 13: Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị bệnh

• Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 14: Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò và biện pháp phòng, trị

• Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh vật nuôi

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 11 Kết nối tri thức
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)

---