Trình bày thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản trang 93 Công nghệ 12

Giải Công nghệ 12 Ôn tập chủ đề 7 - Cánh diều

Câu hỏi 1 trang 93 Công nghệ 12: Trình bày thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản.

Lời giải:

Thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản:

- Gồm: nước, protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng.

- Thức ăn có nguồn gốc động vật (bột cá, bột thịt, bột máu,...), thức ăn tươi sống (trùn chỉ, động vật phù du): có hàm lượng protein cao.      

- Thức ăn có nguồn gốc thực vật: có mùi, vị kém hấp dẫn động vật thuỷ sản và khó tiêu hoá hơn do có chứa các chất kháng dinh dưỡng

Lời giải bài tập Công nghệ 12 Ôn tập chủ đề 7 hay khác:

• Câu hỏi trang 93 Công nghệ 12: Hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây: ....

• Câu hỏi 2 trang 93 Công nghệ 12: Hãy kể tên và nêu vai trò của các nhóm thức ăn thuỷ sản ....

• Câu hỏi 3 trang 93 Công nghệ 12: Hãy mô tả một số phương pháp chế biến thức ăn thuỷ sản ....

• Câu hỏi 4 trang 93 Công nghệ 12: Hãy mô tả các phương pháp bảo quản thức ăn thuỷ sản ....

• Câu hỏi 5 trang 93 Công nghệ 12: Trình bày một số ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ sản ....

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 12 Cánh diều hay, ngắn gọn khác:

• Công nghệ 12 Bài 18: Kĩ thuật nuôi một số loài thuỷ sản phổ biến

• Công nghệ 12 Bài 19: Quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP

• Công nghệ 12 Bài 20: Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thuỷ sản

• Công nghệ 12 Bài 21: Bảo quản và chế biến thuỷ sản

• Công nghệ 12 Ôn tập chủ đề 8

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 12 Cánh diều
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---