Khi để một đoạn mía lâu ngày trong không khí, thấy đầu đoạn mía thường có mùi

Khoa học tự nhiên 9 Bài tập Chủ đề 9 - Cánh diều

Bài tập 1 trang 144 KHTN 9: Khi để một đoạn mía lâu ngày trong không khí, thấy đầu đoạn mía thường có mùi của ethylic alcohol. Giải thích hiện tượng trên.

Quảng cáo

Trả lời:

Đoạn đầu cây mía tiếp xúc trực tiếp với không khí, trong không khí có thể có một số vi khuẩn giúp phân hủy dần saccharose thành glucose, sau đó lên men glucose thành ethylic alcohol. Do vậy, lâu ngày đoạn đầu mía thường có mùi của ethylic alcohol.

Quảng cáo

Lời giải KHTN 9 Bài tập Chủ đề 9 hay khác:

Quảng cáo

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Loạt bài Giải bài tập KHTN 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).


Giải bài tập lớp 9 Cánh diều khác