Khi nấu ăn những món như luộc, ninh, nấu cơm, đến lúc sôi thì cần chỉnh nhỏ lửa lại

Sách bài tập Vật Lí 12 Bài 1: Cấu trúc của chất. Sự chuyển thể - Kết nối tri thức

Câu 1.3 trang 4 Sách bài tập Vật Lí 12: Khi nấu ăn những món như: luộc, ninh, nấu cơm,... đến lúc sôi thì cần chỉnh nhỏ lửa lại bởi vì:

A. Để lửa to làm cho nhiệt độ trong nồi tăng nhanh sẽ làm hỏng đồ nấu trong nồi.

B. Để lửa nhỏ sẽ vẫn giữ cho trong nồi có nhiệt độ ổn định bằng nhiệt độ sôi của nước.

C. Lúc này để lửa nhỏ vì cần giảm nhiệt độ trong nồi xuống.

D. Lúc này cần làm cho nước trong nồi không bị sôi và hoá hơi.

Lời giải:

Đáp án đúng là B

Lời giải SBT Vật Lí 12 Bài 1: Cấu trúc của chất. Sự chuyển thể hay khác:

• Câu 1.1 trang 4 Sách bài tập Vật Lí 12: Hãy tìm ý không đúng với mô hình động học phân tử trong các ý sau: ....

• Câu 1.2 trang 4 Sách bài tập Vật Lí 12: Hãy chỉ ra câu sai trong các câu sau: A. Lực liên kết giữa các phân tử càng mạnh thì khoảng cách giữa chúng càng lớn. ....

• Câu 1.4 trang 5 Sách bài tập Vật Lí 12: Hãy chỉ ra phương án sai trong các câu sau: Cùng một khối lượng của một chất nhưng khi ở các thể khác nhau thì sẽ khác nhau về ....

• Câu 1.5 trang 5 Sách bài tập Vật Lí 12: Chỉ ra câu đúng, sai trong các câu sau: ....

• Câu 1.6 trang 5 Sách bài tập Vật Lí 12: Lực liên kết giữa các phân tử A. là lực hút. ....

• Câu 1.7 trang 5 Sách bài tập Vật Lí 12: Một lượng xác định của một chất trong điều kiện áp suất bình thường khi ở thể lỏng và khi ở thể khí sẽ không khác nhau về ....

• Câu 1.8 trang 5 Sách bài tập Vật Lí 12: Một người thợ sửa xe máy phát hiện trên một số bộ phận bằng nhựa của chiếc xe (như yếm xe, tấm ốp) bị nứt vỡ. ....

• Câu 1.9 trang 6 Sách bài tập Vật Lí 12: Người ta tích trữ oxygen (O2) trong các bình kín có vỏ bằng kim loại chắc chắn. Các bình oxygen này có thể được sử dụng trong y tế ....

• Câu 1.10 trang 6 Sách bài tập Vật Lí 12: Biến đổi khí hậu là sự thay đổi lâu dài về nhiệt độ và các hình thái thời tiết. Kể từ năm 1 800 tới nay ....

• Câu 1.11 trang 6 Sách bài tập Vật Lí 12: Một số trường hợp có thể hoà tan hai chất lỏng vào nhau (như cồn hoà tan vào nước) hay hoà tan một chất rắn vào một chất lỏng ....

• Câu 1.12 trang 6 Sách bài tập Vật Lí 12: Thép là hợp kim gồm có kim loại chính là Fe, C chiếm từ 0,02% đến 2,14%, ngoài ra còn bổ sung một số kim loại khác nữa tuỳ thuộc từng loại thép ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Vật Lí lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• SBT Vật Lí 12 Bài 2: Nội năng. Định luật I của nhiệt động lực học

• SBT Vật Lí 12 Bài 3: Nhiệt độ. Thang nhiệt độ – nhiệt kế

• SBT Vật Lí 12 Bài 4: Nhiệt dung riêng

• SBT Vật Lí 12 Bài 5: Nhiệt nóng chảy riêng

• SBT Vật Lí 12 Bài 6: Nhiệt hoá hơi riêng

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Vật Lí 12 Kết nối tri thức
• Giải Chuyên đề Vật Lí 12 Kết nối tri thức
• Giải SBT Vật Lí 12 Kết nối tri thức
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)

---