Đọc nội dung mục I.3 hãy kể tên các loại thực phẩm giàu carbohydrate và phân tích vai trò

Công nghệ 9 Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm - Kết nối tri thức

Khám phá trang 7 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục I.3, hãy kể tên các loại thực phẩm giàu carbohydrate và phân tích vai trò của carbohyate đối với cơ thể người.

Trả lời:

 - Các thực phẩm giàu carbohydrate là: gạo, ngô, khoai, sắn, chuối, bí đỏ, ...

- Vai trò của carbohyate đối với cơ thể người là:

+ Cung cấp năng lượng: là vai trò quan trọng nhất, 1 gam carbohydrate cung cấp khoảng 4 Kcal năng lượng.

+ Tạo hình: tham gia cấu tạo tế bào và các mô của cơ thể.

+ Điều hòa hoạt động của cơ thể: tham gia chuyển hoá lipid, giữ ổn định hằng số nội môi.

+ Cung cấp chất xơ cho cơ thể.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm hay khác:

• Khởi động trang 5 Công nghệ 9: Các loại thực phẩm trong Hình 1.1 được chia thành các nhóm chất dinh dưỡng khác nhau. ....

• Khám phá trang 5 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục I.1 và quan sát Hình 1.2, kết hợp với hiểu biết cá nhân hãy kể tên một số loại ....

• Khám phá trang 6 Công nghệ 9: Tại sao trong khẩu phần ăn cần có sự kết hợp nhiều loại thực phẩm, kết hợp giữa thực phẩm ....

• Khám phá 1 trang 6 Công nghệ 9: Quan sát Hình 1.3 kết hợp với hiểu biết cá nhân, hãy kể tên và phân loại một số thực phẩm ....

• Khám phá 2 trang 7 Công nghệ 9: Quan sát Hình 1.4 dưới đây, hãy nêu tên một số loại quả và hạt có thể dùng sản xuất dầu ăn. ....

• Khám phá trang 8 Công nghệ 9: Phân tích Bảng 1.1 hãy kể một số loại vitamin thiết yếu và cho biết mỗi loại thực phẩm ....

• Khám phá trang 9 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục II.2 phân tích Bảng 1.2 và kết hợp với hiểu biết cá nhân hãy kể tên một số chất ....

• Khám phá trang 10 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục II.3, hãy kể các thực phẩm cung cấp chất xơ và vai trò của chất xơ đối với ....

• Khám phá trang 11 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục II.4 dựa vào nhu cầu nước của cơ thể người, hãy tính lượng nước ....

• Luyện tập 1 trang 12 Công nghệ 9: Kể tên các loại thực phẩm em thường sử dụng trong một ngày. Cho biết thành phần dinh dưỡng ....

• Luyện tập 2 trang 12 Công nghệ 9: Chọn đáp án cho các câu hỏi sau: ....

• Vận dụng trang 12 Công nghệ 9: Tìm hiểu vai trò của các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm và xây dựng một chế độ ăn ....

• Kết nối nghề nghiệp trang 12 Công nghệ 9: Dinh dưỡng viên là tên gọi dành cho những người làm công việc tư vấn, chăm sóc dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm ....

• Kết nối năng lực trang 12 Công nghệ 9: Lựa chọn các loại thực phẩm hằng ngày để có một chế độ ăn ưống hợp lí , giúp phát triển ....

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

• Công nghệ 9 Ôn tập Chương 1

• Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 5: Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 9 Kết nối tri thức

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 9 Kết nối tri thức (NXB Giáo dục).

---