Hãy nêu một số đặc điểm khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid

Giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid - Chân trời sáng tạo

Thảo luận 6 trang 7 Hóa học 12: Hãy nêu một số đặc điểm khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid và phản ứng xà phòng hoá ester.

Lời giải:

So sánh	Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid	Phản ứng xà phòng hoá ester
Khác nhau	- Là phản ứng thuận nghịch. - Sản phẩm của phản ứng thường là carboxylic acid và alcohol. - Nếu tỉ lệ các chất tham gia phản ứng là vừa đủ, sau khi kết thúc phản ứng hỗn hợp vẫn tách lớp.	- Là phản ứng một chiều. - Sản phẩm của phản ứng thường là muối của carboxylic acid và alcohol. - Nếu tỉ lệ các chất tham gia phản ứng là vừa đủ, sau khi kết thúc phản ứng thu được hỗn hợp đồng nhất.

Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác:

• Mở đầu trang 5 Hóa học 12: Triglyceride (chất béo) thuộc loại ester, là một lipid có trong cơ thể người ....

• Thảo luận 1 trang 5 Hóa học 12: Em hãy xác định gốc R’ trong các ester ở Ví dụ 1 ....

• Thảo luận 2 trang 6 Hóa học 12: Carboxylic acid và alcohol nào đã tạo ra ester CH3COOC2H5? ....

• Thảo luận 3 trang 6 Hóa học 12: Isopropyl formate là một ester có trong cà phê Arabica (còn gọi là cà phê chè) ....

• Thảo luận 4 trang 6 Hóa học 12: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các ester có cùng công thức phân tử C4H8O2 ....

• Thảo luận 5 trang 6 Hóa học 12: Sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi của các chất sau: methyl formate, acetic acid và ethyl alcohol ....

• Thảo luận 7 trang 7 Hóa học 12: Em hãy cho biết vai trò của dung dịch H2SO4 đặc trong phản ứng ester hoá ....

• Thảo luận 8 trang 8 Hóa học 12: Quan sát Bảng 1.2, hãy nhận xét đặc điểm cấu tạo của acid béo ....

• Thảo luận 9 trang 8 Hóa học 12: : Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega – 6? ....

• Thảo luận 10 trang 8 Hóa học 12: Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước? ....

• Luyện tập trang 9 Hóa học 12: Chất hữu cơ G được dùng phổ biến trong lĩnh vực mĩ phẩm và phục gia thực phẩm ....

• Bài tập 1 trang 10 Hóa học 12: Có bao nhiêu ester có công thức phân tử C3H6O2? ....

• Bài tập 2 trang 10 Hóa học 12: Chất X có công thức phân tử C4H8O2. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng ....

• Bài tập 3 trang 10 Hóa học 12: Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ ....

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

• Hóa 12 Bài 3: Glucose và fructose

• Hóa 12 Bài 4: Saccharose và maltose

• Hóa 12 Bài 5: Tinh bột và cellulose

• Hóa 12 Bài 6: Amine

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 12 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Chân trời sáng tạo
• Giải SBT Hóa học 12 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)

---