Phương pháp giải bài tập về độ rượu (hay, chi tiết)

Bài viết Phương pháp giải bài tập về độ rượu với phương pháp giải chi tiết giúp học sinh ôn tập, biết cách làm bài tập Phương pháp giải bài tập về độ rượu.

Phương pháp giải bài tập về độ rượu (hay, chi tiết)

Thi online KHTN 9 KNTT Thi online KHTN 9 CD Thi online KHTN 9 CTST

Lý thuyết và Phương pháp giải

I. Định nghĩa:

Quảng cáo

Độ rượu là số ml rượu nguyên chất trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

II. Công thức cần nhớ

- Công thức tính độ rượu

Hóa học lớp 9 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 9 có đáp án

- Công thức khối lượng riêng

III. Phương pháp giải

- Bước 1: Xử lý dữ kiện đề bài cho.

- Bước 2: Tính V_rươu, V_ruou+nuoc.

- Bước 3: Tính độ rượu cần tìm.

Bài tập vận dụng

Bài 1: Hòa tan m gam ethyl alcohol (D=0,8 gam/ml) vào 216 ml nước (D=1 gam/ml) tạo thành dung dịch A. Cho A tác dụng với Na dư thu được 170,24 lit (đktc) khí H₂. Dung dịch A có độ rượu bằng bao nhiêu?

Quảng cáo

Lời giải:

Na + C₂H₅OH → C₂H₅ONa + 1/2H₂

----------x-------------x-----------x/2

Na + H₂O → NaOH + 1/2H₂

--------y---------y---------y/2

Theo bài ta có D_H₂O = 1 gam/ml

⇒ m_H₂O = 216 gam ⇒ n_H₂O = 216/18 = 12 mol = y

Mà n_H₂ = x/2 + y/2 = 170,24/22,4 = 7,6 mol

⇒ n_C₂H₅OH = x = 3,2 mol

⇒ m_C₂H₅OH = 3,2.46 = 147,2 gam

⇒ V_C₂H₅OH = m/D = 147,2/0,8 = 184 ml

⇒ V_dd = 184 + 216 = 400 ml

⇒ D = 184.100/400 = 46 độ

Bài 2: Lên men 1 lit ethyl alcohol 23 độ thu được giấm ăn. Biết hiệu suất lên men là 100% và khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 gam/ml. Khối lượng acetic acid trong giấm là bao nhiêu?

Lời giải:

V_ruou= Độ rượu.V_dd = 0,23.1000 = 230 ml

⇒ m_rượu = V_rượu.D = 230.0,8 = 184 gam

C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

46 --------------------------------60

184 -------------------------→ m = ?

⇒ m_CH₃COOH = 184.60/46 = 240 gam

Quảng cáo

Bài 3: Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 gam/ml, khi đó khối lượng glucose cần để điều chế 1 lit dd ethylic alcohol 40º với hiệu suất 80% là bao nhiêu?

Lời giải:

V_ruou= Độ rượu.V_dd = 0,23.1000 = 230 ml

⇒ m_rượu = V_rượu.D = 230.0,8 = 184 gam

C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

46 --------------------------------60

184 -------------------------→ m = ?

⇒ m_CH₃COOH = 184.60/46 = 240 gam

C₆H₁₂O₆ --------------------→ 2C₂H₅OH

180 --------------------------------- 92

m = ? ←---------------------------- 320

⇒ V_ancol = Độ rượu.V_dd = 0,4.1000 = 400 ml

⇒ m_ancol = V_ancol.D = 400.0,8 = 320 gam