Nêu cụ thể cách lựa chọn một số thực phẩm thông dụng trong gia đình em

Công nghệ 9 Bài 3: Lựa chọn thực phẩm - Cánh diều

Vận dụng 1 trang 20 Công nghệ 9: Nêu cụ thể cách lựa chọn một số thực phẩm thông dụng trong gia đình em?

Trả lời:

Cách lựa chọn một số thực phẩm thông dụng trong gia đình em:

- Cách lựa chọn hạt tươi: đồng đều, màu sắc tươi sáng, không biến đổi màu, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

- Cách lựa chọn sữa: đầy đủ nhãn mác, hạn sử dụng, thông tin dinh dưỡng đặc biệt là hàm lượng chất béo, chất đạm.

- Cách lựa chọn cá, thuỷ hải sản, rau củ tươi sống: chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc và xuất xứ rõ rảng; khi chọn chú ý đến tính tươi ngon.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 3: Lựa chọn thực phẩm hay khác:

• Mở đầu trang 16 Công nghệ 9: Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến. Để chế biến món ăn đó, em lựa chọn thực phẩm ....

• Khám phá 1 trang 17 Công nghệ 9: Khi gạo và các hạt ngũ cốc, đậu đỗ bị mốc hay mối mọt có nên vo sạch rồi sử dụng không? ....

• Khám phá 2 trang 17 Công nghệ 9: Giữa lạc (đậu phộng) được gói và có đầy đủ thông tin trên nhãn với lạc rời không đóng gói ....

• Khám phá trang 17 Công nghệ 9: Vì sao không nên ăn những củ khoai tây đã bị mọc mầm? ....

• Vận dụng trang 18 Công nghệ 9: Cô A đi chợ thường chọn rau bị sâu và tin rằng rau đó sẽ an toàn cho sức khoẻ vì người trồng ....

• Luyện tập trang 19 Công nghệ 9: Em sẽ chọn thực phẩm có những đặc điểm nào sau đây? Giải thích vì sao em chọn như vậy? ....

• Vận dụng 2 trang 20 Công nghệ 9: Em sẽ lựa chọn thực phẩm nào trong Hình 3.2? Giải thích vì sao em lại lựa chọn thực phẩm đó ....

• Vận dụng 3 trang 20 Công nghệ 9: Em hãy tìm hiểu và cho biết nhà chuyên môn về dinh dưỡng có cần được trang bị kiến thức ....

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Công nghệ 9 Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

• Công nghệ 9 Bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 6: An toàn vệ sinh thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

• Công nghệ 9 Bài 8: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 9 Cánh diều
• Giải lớp 9 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 9 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 9 Chân trời sáng tạo (các môn học)

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 9 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

---