Val-Gly-Ala là gì

Val-Gly-Ala là một tripeptide có mặt trong chuỗi protein trong cơ thể sống hoặc có thể được tổng hợp riêng. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về Val-Gly-Ala. Mời các bạn đón đọc:

Val-Gly-Ala là gì

1. Val-Gly-Ala là gì?

- Val-Gly-Ala là một một tripeptide được tạo thành từ 3 loại amino acid là valine, glycine, alanine và nối với nhau qua liên kết peptide. Val-Gly-Ala có công thức là NH₂–CH(CH(CH₃)₂)–CO–NH–CH₂–CO–NH–CH(CH₃)–COOH. Val-Gly-Ala có phân tử khối là 245.

- Công thức cấu tạo của Val-Gly-Ala:

- Val-Gly-Ala có các tính chất hóa học của peptide bao gồm:

+ Phản ứng màu Biuret: Val-Gly-Ala + Cu(OH)₂ → phức chất màu tím đặc trưng.

+ Phản ứng thủy phân trong môi trường acid hoặc kiềm đun nóng:

Val-Gly-Ala → Valine + Glycine + Alanine

2. Điều chế Val-Gly-Ala

Val-Gly-Ala là một tripeptide được tổng hợp sinh học (bằng enzyme hoặc trong cơ thể). Trong cơ thể sống, ribosome tổng hợp peptide này theo mRNA tương ứng.

3. Ứng dụng của Val-Gly-Ala

Val-Gly-Ala có ứng dụng trong nghiên cứu sinh học, công nghệ sinh học, dược học.

4. Bài tập minh họa

Câu 1. Val-Gly-Ala có phản ứng màu biuret với Cu(OH)₂ tạo

A. phức màu xanh lam.

B. kết tủa đen.

C. phức màu tím.

D. kết tủa đỏ.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 2. Val-Gly-Ala có phân tử khối là

A. 238.

B. 284.

C. 300.

D. 245.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Câu 3. Val-Gly-Ala có bao nhiêu liên kết peptide?

A. 1.

B. 3.

C. 2.

D. 4.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Ala-Ala là gì
• Val-Glu-Lys là gì
• Lys-Val-Glu là gì
• Glu-Ala là gì
• Tyrosine là gì
• Phenylalanine là gì

---