EPA (Eicosapentaenoic acid) là gì

EPA (Eicosapentaenoic acid) là một acid béo omega−3 không no có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về EPA. Mời các bạn đón đọc:

EPA (Eicosapentaenoic acid) là gì

1. EPA (Eicosapentaenoic acid)là gì?

- EPA (Eicosapentaenoic acid) là một acid béo omega−3 không no có công thức phân tử là C₂₀H₃₀O₂. EPA chủ yếu có trong dầu cá (cá hồi, cá thu, cá mòi…) và một số vi tảo biển.

- EPA có phân tử khối M = 302.

- Công thức cấu tạo của EPA:

2. Điều chế EPA (Eicosapentaenoic acid)

EPA được tách chiết và tinh chế từ dầu cá tự nhiên hoặc một số loài vi tảo biển được nuôi công nghiệp.

3. Ứng dụng của EPA (Eicosapentaenoic acid)

EPA có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp giảm triglycerid trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ ổn định huyết áp. Ngoài ra, EPA còn có tác dụng kháng viêm mạnh, được ứng dụng trong điều trị các bệnh viêm khớp, trầm cảm và một số rối loạn tâm thần.

4. Bài tập minh họa EPA (Eicosapentaenoic acid)

Câu 1.Công thứcphân tử của EPA là

A. C₁₈H₃₀O₂.

B. C₂₀H₃₀O₂.

C. C₂₂H₃₂O₂.

D. C₂₀H₄₀O₂.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Câu 2.EPA thuộc loại hợp chất nào sau đây?

A. Acid béo no.

B. Ester.

C. Acid béo không no.

D. Protein.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 3: Một trong những ứng dụng chính của EPA (Eicosapentaenoic Acid) trong y học là gì?

A. Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu khoáng chất.

B. Điều trị bệnh về gan.

C. Hỗ trợ giảm viêm và bảo vệ tim mạch.

D. Kích thích tăng trưởng chiều cao ở trẻ nhỏ.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Sodium dodecylbenzenesulfonate là gì
• EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid) là gì
• Glucosamine hydrochloride là gì
• Saccharose monostearate là gì
• Hemoglobin là gì?

---