Isoamyl alcohol là gì

Isoamyl alcohol là một alcohol có nhiều ứng dụng trong công nghiệp. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về isoamyl alcohol. Mời các bạn đón đọc:

Isoamyl alcohol là gì

1. Isoamyl alcohol là gì?

- Isoamyl alcohol là một alcohol no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử là C₅H₁₂O. Isoamyl alcohol là chất lỏng, không màu, có mùi đặc trưng và ít tan trong nước.

- Isoamyl alcohol có phân tử khối M = 88.

- Công thức cấu tạo của isoamyl alcohol:

- Isoamyl alcohol có tính chất hóa học sau:

+ Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –OH:

2(H₃C)₂CHCH₂CH₂OH + 2Na → 2(H₃C)₂CHCH₂CH₂ONa + H₂

+ Phản ứng tạo ether:

2(H₃C)₂CHCH₂CH₂OH $\stackrel{{\text{H}}_2{\text{SO}}_{4\text{đ}},140°\text{C}}{\to }$ (H₃C)₂CHCH₂CH₂–O–CH₂CH₂CH(CH₃)₂ + H₂O

+ Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn:

(H₃C)₂CHCH₂CH₂OH + CuO $\stackrel{\text{t}°}{\to }$ (H₃C)₂CHCH₂CHO + Cu + H₂O

+ Phản ứng cháy:

2C₅H₁₂O + 15O₂ $\stackrel{\text{t}°}{\to }$ 10CO₂ + 12H₂O

2. Điều chế isoamyl alcohol

Isoamyl alcohol có thể được tách ra từ dầu fusel. Nó có thể được tổng hợp bằng cách ngưng tụ isobutene và formaldehyde tạo ra isoprenol, sau đó hydro hóa.

3. Ứng dụng của isoamyl alcohol

- Dung môi trong công nghiệp sơn, mực in, dược phẩm.

- Nguyên liệu tạo ester hương liệu (isoamyl acetate có mùi chuối, dùng trong thực phẩm và hương liệu).

- Trong công nghiệp: sản xuất nhựa, chất hóa dẻo, thuốc trừ sâu.

- Nghiên cứu sinh học: dùng trong chiết tách DNA (hỗn hợp phenol–chloroform–isoamyl alcohol).

4. Bài tập minh họa isoamyl alcohol

Câu 1. Công thức phân tử của isoamyl alcohol là

A. C₄H₁₀O.

B. C₃H₈O.

C. C₅H₁₂O.

D. C₆H₁₄O.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 2. Isoamyl alcohol thuộc loại hợp chất hữu cơ nào sau đây?

A. Alkane.

B. Alcohol.

C. Phenol.

D. Ester.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Câu 3. Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn isoamyl alcohol bằng CuO thu được sản phẩm là

A. ester.

B. ketone.

C. aldehyde.

D. carboxylic acid.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Diethyl ether là gì?
• Benzyl alcohol là gì?
• Propyl alcohol là gì?
• Isopropyl alcohol là gì?
• Phenolphtalein là gì?
• Salicylic acid là gì?

Loạt bài Wiki tính chất hóa học trình bày toàn bộ tính chất hóa học, vật lí, nhận biết, điều chế và ứng dụng của tất cả các đơn chất, hợp chất hóa học đã học trong chương trình Hóa học cấp 2, 3.

---