Nicotine là gì

Nicotine là một alkaloid có nguồn gốc thực vật, một chất gây nghiện chính trong thuốc lá. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về nicotine. Mời các bạn đón đọc:

Nicotine là gì

1. Nicotine là gì?

- Nicotine là một alkaloid có nguồn gốc thực vật, được tìm thấy chủ yếu trong lá cây thuốc lá. Đây là chất gây nghiện chính trong thuốc lá, tác động mạnh lên hệ thần kinh trung ương. Nicotine có công thức phân tử là C₁₀H₁₄N₂ và có phân tử khối là 162.

- Công thức cấu tạo của Nicotine:

- Nicotine có các tính base yếu của amine bậc 3: phản ứng acid tạo muối amoni. Nicotine còn bị oxy hóa trong không khí, chuyển thành màu nâu. Nicotine có khả năng gây nghiện cao khi tác động lên thụ thể nicotinic acetylcholine trong não → tạo cảm giác hưng phấn, thư giãn.

2. Điều chế nicotine

Trong tự nhiên: Nicotine được tìm thấy chủ yếu trong:

+ Lá cây thuốc lá (Nicotiana tabacum) – chiếm khoảng 0,6–3% khối lượng khô.

+ Một số cây họ Cà (Solanaceae) như cà tím, cà chua, khoai tây, nhưng với lượng rất nhỏ.

Nicotine được chiết xuất từ lá thuốc lá bằng cách:

+ Ngâm trong dung môi hữu cơ (như ether).

+ Chiết và tinh chế → thu được nicotine tinh khiết.

3. Ứng dụng của nicotine

Nicotinecó ứng dụng trong sản xuất thuốc lá và nghiên cứu sinh học, y học.

4. Bài tập minh họa

Câu 1. Nicotine có chứa nhóm chức nào sau đây?

A. hydroxyl.

B. amine.

C. aldehyde.

D. ketone.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Câu 2. Công thức phân tử của nicotine là

A. C₅H₁₁NO₂.

B. C₁₀H₁₄N₂.

C. C₆H₁₂N₃.

D. C₁₀H₁₆N₂O.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Câu 3. Nicotine ở người có phân tử khối là

A. 125.

B. 162.

C. 117.

D. 150.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Serine là gì
• Threonine là gì
• Arginine là gì
• Proline là gì
• Methionine là gì
• Insulin là gì

---