Cho các chất có công thức cấu tạo sau: HOOCCH2CH(NH2)COOH, H2NCH2COOH

Sách bài tập Hóa học 12 Cánh diều Bài 6: Amino acid

Bài 6.13 trang 22 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các chất có công thức cấu tạo sau: HOOCCH₂CH(NH₂)COOH, H₂NCH₂COOH, H₂NCH₂CH(NH₂)COOH, H₂NCH₂CH₂COOH. Dự đoán môi trường (acid, base, trung tính) của dung dịch mỗi amino acid trên. Giải thích

Lời giải:

Một cách gần đúng, khi trong phân tử amino acid:

- Số nhóm –NH₂ = số nhóm –COOH: dung dịch có môi trường trung tính.

- Số nhóm –NH₂ > số nhóm – COOH: dung  dịch có môi trường base.

-  Số nhóm –NH₂ < số nhóm – COOH: dung  dịch có môi trường acid.

Vậy:

HOOCCH₂CH(NH₂)COOH có môi trường acid.

H₂NCH₂COOH, H₂NCH₂CH₂COOH có môi trường trung tính.

H₂NCH₂CH(NH₂)COOH có môi trường base.

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 6: Amino acid hay khác:

• Bài 6.1 trang 20 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các chất có công thức cấu tạo dưới đây: ....

• Bài 6.2 trang 20 Sách bài tập Hóa học 12: Chất nào dưới đây không phải là amino acid? ....

• Bài 6.3 trang 20 Sách bài tập Hóa học 12: Leucine có công thức cấu tạo HOOCCH(NH₂)CH₂CH(CH₃)₂ ....

• Bài 6.4 trang 20 Sách bài tập Hóa học 12: Các amino acid tồn tại ở trạng thái ion lưỡng cực, do đó chúng ....

• Bài 6.5 trang 21 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các chất có công thức cấu tạo sau: H₂NCH₂COOH (1); C₂H₅COOH (2); ....

• Bài 6.6 trang 21 Sách bài tập Hóa học 12: Cho dung dịch chứa amino acid X tồn tại ở dạng ion lưỡng cực: ....

• Bài 6.7 trang 21 Sách bài tập Hóa học 12: Kết quả phân tích nguyên tố của một amino acid X như sau: %C = 46,60%; ....

• Bài 6.8 trang 21 Sách bài tập Hóa học 12: Thuỷ phân tripeptide X bằng xúc tác enzyme thu được hỗn hợp gồm alanine ....

• Bài 6.9 trang 22 Sách bài tập Hóa học 12: Mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai? (a) Khi thay nguyên tử trong phân tử hydrocarbon ....

• Bài 6.10 trang 22 Sách bài tập Hóa học 12: Mỗi phát biểu sau là đúng hay sai? (a). Trong dung dịch, các amino acid tồn tại theo cân bằng ....

• Bài 6.11 trang 22 Sách bài tập Hóa học 12: Mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai? (a). Tất cả các amino acid đều có thể ....

• Bài 6.12 trang 22 Sách bài tập Hóa học 12: Từ amino acid X và methyl alcohol điều chế được ester Y ....

• Bài 6.14 trang 23 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các dung dịch sau: hồ tinh bột, methylamine, glucose và glycine ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Hóa 12 Bài 7: Peptide, protein và enzyme

• SBT Hóa 12 Bài 8: Đại cương về polymer

• SBT Hóa 12 Bài 9: Vật liệu polymer

• SBT Hóa 12 Bài 10: Thế điện cực chuẩn của kim loại

• SBT Hóa 12 Bài 11: Nguồn điện hoá học

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 12 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 12 Cánh diều
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---