Benzaldehyde là gì

Benzaldehyde là một aldehyde có nhiều ứng dụng trong công nghiệp. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về benzaldehyde. Mời các bạn đón đọc:

Benzaldehyde là gì

1. Benzaldehyde là gì?

- Benzaldehyde là một aldehyde có công thức làC₆H₅CHO. Benzaldehyde là một chất lỏng không màu, để lâu có màu vàng, mùi hạnh nhân và ít tan trong nước.

- Benzaldehyde có phân tử khối M = 106

- Công thức cấu tạo của benzaldehyde:

- Benzaldehyde có tính chất hóa học sau:

+ Phản ứng khử: bị khử bởi các tác nhân khử như LiAlH₄, NaBH₄,... (kí hiệu: [H]) tạo thành alcohol tương ứng

C₆H₅CHO + 2[H]→C₆H₅CH₂OH

+ Phản ứng oxi hóa:bị oxi hóa bởi nước Br₂, thuốc thử Tollens, Cu(OH)₂.

2 C₆H₅CHO + Br₂ → C₆H₅COOH + 2HBr

C₆H₅CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH $\stackrel{\text{t}°}{\to }$ C₆H₅COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

C₆H₅CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH $\stackrel{\text{t}°}{\to }$ C₆H₅COONa + Cu₂O + 3H₂O

+ Phản ứng cộng HCN vào liên kết đôi C=O:

2. Điều chế benzaldehyde

Benzaldehyde được điều chế bằng cách oxy hoá trực tiếp toluene bằng MnO₂ và H₂SO₄ khi có chất xúc tác V₂O₅; thủy phân benzylidene chloride; từ benzene và carbon oxide với sự có mặt của AlCl₃ khan và HCl.

3. Ứng dụng của benzaldehyde

- Nguyên liệu điều chế benzoic acid, dẫn xuất thơm, thuốc nhuộm, dược phẩm.

- Dùng trong nước hoa, hương liệu thực phẩm (mùi hạnh nhân).

4. Bài tập minh họa benzaldehyde

Câu 1. Công thức phân tử của benzaldehyde là

A.C₇H₈.

B.C₆H₆O.

C.C₇H₆O.

D.C₇H₈O.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 2.Benzaldehyde thuộc loại hợp chất hữu cơ nào sau đây?

A.Aldehyde.

B. Alcohol.

C.Ketone.

D. Ester.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Câu 3. Benzaldehyde không tham gia phản ứng nào sau đây?

A. Phản ứng oxi hóa bởi Cu(OH)₂.

B.Phản ứng oxi hóa bởi thuốc thử Tollens.

C.Phản ứng tạo idoform.

D. Phản ứng khử tạo alcohol.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Piperitone là gì
• Formic acid là gì
• Lactic acid là gì
• Citric acid là gì
• Benzoic acid là gì

---