Ma trận đề thi Giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2021

Tài liệu Ma trận đề thi Giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2021 mới nhất gồm bảng đặc tả và 3 đề thi có đáp án và lời giải chi tiết. Hi vọng Ma trận đề thi Giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2021 sẽ giúp học sinh có kế hoạch ôn tập, luyện đề hiệu quả từ đó đạt kết quả cao trong các bài thi môn Hóa học lớp 12.

Ma trận đề thi Giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2021

MA TRẬN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ 1

MÔN: HÓA HỌC 12 – THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 phút

TT	Nội dung kiến thức	Đơn vị kiến thức	Mức độ nhận thức								Tổng			% tổng điểm
			Nhận biết		Thông hiểu		Vận dụng		Vận dụng cao
											Số CH		Thời gian (phút)
			Số CH	Thời gian (phút)	Số CH	Thời gian (phút)	Số CH	Thời gian (phút)	Số CH	Thời gian (phút)	TN	TL
1	Chương 1: Este – Lipit	Este	4	3	2	2	1*		1**	6	6	1	11	20%
2		Lipit	2	1,5	2	2	1*		1**		4		3,5	10%
3	Chương 2: Cacbohidrat	Glucozơ	2	1,5	1	1	1*				3		1,5	7,5%
4		Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ	3	2,25	1	1	1*				4		2,25	10%
5	Chương 3: Amin, aminoaxit và Protein	Amin	3	2,25	2	2	1*				5		4,25	12,5%
6		Amino axit	2	1,5	2	2	1*	4,5			4	1	8	20%
7		Tổng hợp kiến thức			2	2	1*	4,5	1**	6	2	2	12,5	20%
Tổng			16	12	12	12	2	9	2	12	28	4	45	100%
Tỉ lệ %			40%		30%		20%		10%
Tỉ lệ chung			70%				30%

Lưu ý:

- Các câu hỏi ở cấp độ nhận biết và thông hiểu là các câu hỏi trắc nghiệm khách quan 4 lựa chọn, trong đó có duy nhất 1 lựa chọn đúng.

- Các câu hỏi ở cấp độ vận dụng và vận dụng cao là các câu hỏi tự luận.

- Mỗi câu trắc nghiệm khách quan được tính 0,25 điểm, các câu hỏi tự luận được cho điểm cụ thể trong hướng dẫn chấm theo tỉ lệ như trong ma trận.

- (1* ) Giáo viên có thể ra 2 câu hỏi cho đề kiểm tra ở cấp độ vận dụng ở đơn vị kiến thức: (1) → (7)

- (1**) Giáo viên có thể ra 2 câu hỏi cho đề kiểm tra ở cấp độ vận dụng cao ở đơn vị kiến thức: (1), (2), (7)

- Đã chọn câu mức độ “vận dụng” ở đơn vị kiến thức này thì không chọn câu “vận dụng cao” ở đơn vị kiến thức đó và các câu trong cùng mức độ nhận thức không chọn vào cùng một nội dung.

Đề thi Giữa học kì 1 năm học 2021

Môn thi Hóa học - Lớp 12

Thời gian làm bài: 45 phút

(không kể thời gian phát đề)

PHẦN TRẮC NGHIỆM

Mức độ: Nhận biết

Câu 1: Etyl fomat có mùi thơm của quả đào chín, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức của etyl fomat là

A. CH₃COOC₂H₅.

B. HCOOCH₃.

C. HCOOC₂H₅.

D. CH₃COOCH₃.

Câu 2: Xà phòng hóa este CH₃COOC₂H₅ trong dung dịch NaOH, thu được ancol C₂H₅OH và muối có công thức là

A. CH₃COONa.

B. CH₃ONa.

C. C₂H₅COONa.

D. C₂H₅ONa.

Câu 3: Este nào sau đây có phản ứng trùng hợp tạo ra polime dùng để sản xuất chất dẻo?

A. CH₃COOCH=CH₂.

B. CH₃COOCH₂CH₃.

C. CH₃CH₂COOCH₃.

D. CH₃COOCH₃.

Câu 4: Phản ứng giữa ancol và axit cacboxylic (tạo thành este và nước) gọi là

A. phản ứng trung hòa.

B. phản ứng trùng hợp.

C. phản ứng este hóa.

D. phản ứng xà phòng hóa.

Câu 5: Chất béo là trieste của axit béo với

A. ancol etylic.

B. ancol metylic.

C. glixerol.

D. etylen glicol.

Câu 6: Mỡ động vật, dầu thực vật đều không tan trong chất nào sau đây?

A. Nước.

B. Benzen.

C. Hexan.

D. Clorofom.

Câu 7: Glucozơ có nhiều trong hoa quả chín, đặc biệt là quả nho, công thức phân tử của glucozơ là

A. C₆H₁₂O₆.

B. C₁₂H₂₂O₁₁.

C. (C₆H₁₀O₅)_n. 

D. C₁₂H₂₄O₁₁.

Câu 8: Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

A. Fructozơ.

B. Saccarozơ.

C. Tinh bột.

D. Xenlulozơ.

Câu 9: Hòa tan Cu(OH)₂ bằng dung dịch saccarozơ, thu được dung dịch màu

A. xanh lam.

B. tím.

C. nâu đỏ.

D. vàng nhạt.

Câu 10: Trong quá trình sản xuất xăng sinh học, xảy ra phản ứng lên men glucozơ thành ancol etylic và chất khí X. Khí X là

A. CO₂.

B. CO.

C. O₂.

D. H₂O.

Câu 11: Nhỏ dung dịch iot vào ống nghiệm đựng hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

A. hồng nhạt.

B. tím.

C. xanh tím.

D. vàng nhạt.

Câu 12: Amin CH₃CH₂NH₂ có tên gọi là

A. metylamin.

B. propylamin.

C. etylamin.

D. đimetylamin.

Câu 13: Ở điều kiện thường, chất nào sau đây là chất khí có mùi khai?

A. Ancol etylic.

B. Axit axetic.

C. Metylamin.

D. Anilin.

Câu 14: Chất nào sau đây là amin bậc 2?

A. H₂N–[CH₂]₆–NH₂.

B. CH₃–CH(CH₃)–NH₂.

C.  CH₃–NH–CH₃.

D. (CH₃)₃N.

Câu 15: Chất nào sau đây là amino axit?

A. CH₃NH₂.

B. C₂H₅COOCH₃.

C. H₂N-CH₂-COOH.

D. CH₃COOH.

Câu 16: Phân tử alanin có số  nguyên tử cacbon là

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

Mức độ: Thông hiểu

Câu 17: Xà phòng hoá hoàn toàn 12 gam metyl fomat, thu được m gam ancol. Giá trị của m là

A. 6,4.

B. 9,2.

C. 6,8.

D. 3,2.

Câu 18: Este X có công thức phân tử C₄H₈O₂. Đun nóng X trong dung dịch NaOH, thu được ancol metylic và muối có công thức nào sau đây?

A. C₃H₇COONa.

B. HCOONa.

C. C₂H₅COONa.

D. CH₃COONa.

Câu 19: Thủy phân chất nào sau đây trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức C₁₇H₃₃COONa?

A. Propyl fomat.

B. Triolein.

C. Tripanmitin. 

D. Vinyl axetat.

Câu 20: Phát biểu nào sau đây sai?

A. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

B. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit gọi là phản ứng xà phòng hóa.

C. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm tạo ra glixerol và muối của axit béo. 

D. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều.

Câu 21: Cho dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 2,16 gam Ag. Khối lượng glucozơ  tham gia phản ứng là

A. 1,8.

B. 3,6.

C. 2,7.

D. 4,8.

Câu 22: Cho dãy gồm các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ và tinh bột. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng bạc là

A. 3.

B. 4.

C. 2.

D. 1.

Câu 23: Đốt cháy hoàn toàn 13,5 gam etylamin C₂H₅NH₂, thu được H₂O, N₂ và x mol CO₂. Giá trị của x là

A. 0,6.

B. 0,3.

C. 0,2.

D. 0,4.

Câu 24: Cho amin X tác dụng với HCl tạo ra muối công thức có dạng C_xH_yNH₃Cl. Amin X thuộc loại amin nào sau đây?

A. Amin đa chức, bậc 1.

B. Amin đơn chức, bậc một.

C. Amin đa chức, bậc ba.

D. Amin đơn chức, bậc hai.

Câu 25: Phát biểu nào sau đây sai?

A. Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức. 

B. Ở điều kiện thường, amino axit là chất lỏng dễ tan trong nước.

C. Amino axit có tính chất lưỡng tính.

D. Amino axit phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh sinh ra este.

Câu 26: Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím đổi thành màu xanh?

A. Glyxin.

B. Alanin.

C.  Lysin.

D. Valin.

Câu 27: Cho dãy các chất có công thức: CH₃COOCH₃, C₂H₅COONH₃CH₃, HCOOC₆H₅, NH₂CH₂COOH. Có bao nhiêu chất trong dãy thuộc loại este?

A. 3.

B. 1.

C. 4.

D. 2.

Câu 28: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân? 

A. Glucozơ.

B. Metyl fomat.

C. Tristearin.

D. Xenlulozơ.

PHẦN TỰ LUẬN

Mức độ: Vận dụng

Câu 29 (1 điểm): Cho 23,52 gam hỗn hợp X gồm glyxin (NH₂CH₂COOH) và alanin (NH₂CH(CH₃)COOH) phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư. 

a) Viết phương trình hóa học các phản ứng.

b) Cho biết khối lượng NaOH tham gia phản ứng là 11,2 gam. Tính khối lượng mỗi chất trong 23,52 gam X.

Câu 30 (1 điểm): Viết công thức cấu tạo và tên gọi các chất X, Y, Z, T trong dãy chuyển hóa sau:

Mức độ: Vận dụng cao

Câu 31 (0,5 điểm): Ở điều kiện thường, X là chất béo lỏng. Đốt cháy hoàn toàn a mol X, thu được b mol CO₂ và c mol H₂O. Cho biết: 5a =  b – c.                                            

a) Tính số liên kết pi (π) trong phân tử X.

b) Cho 0,36 mol X phản ứng tối đa với y mol hiđro (xúc tác Ni, đun nóng). Tính y.    

Câu 32 (0,5 điểm): Cho phương trình hóa học phản ứng đốt cháy chất hữu cơ X: 

X + 9O₂  → 8CO₂ + 7H₂O

a) Tìm công thức phân tử của X. 

b) X là hợp chất mạch hở và tham gia phản ứng có phương trình hóa học: 

X  +  2H₂O 2Y + C₂H₅OH

Cho biết phân tử chất Y vừa có nhóm OH, vừa có nhóm COOH. Viết công thức cấu tạo chất X. 

Xem thêm tài liệu ma trận đề thi môn Hóa học lớp 12 chọn lọc, có đáp án hay khác:

• Ma trận đề thi Giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2021

• Ma trận đề thi Học kì 1 Hóa học 12 năm 2021

• Ma trận đề thi Giữa kì 2 Hóa học 12 năm 2021

• Ma trận đề thi Học kì 2 Hóa học 12 năm 2021

Ngân hàng trắc nghiệm miễn phí ôn thi THPT Quốc Gia tại khoahoc.vietjack.com

• Hơn 75.000 câu trắc nghiệm Toán có đáp án
• Hơn 50.000 câu trắc nghiệm Hóa có đáp án chi tiết
• Gần 40.000 câu trắc nghiệm Vật lý có đáp án
• Hơn 50.000 câu trắc nghiệm Tiếng Anh có đáp án
• Kho trắc nghiệm các môn khác

---