Thủy phân 10 g saccharose thu được 10,3 g hỗn hợp gồm glucose, fructose và saccharose còn dư

HOT Ra mắt Sách 20 đề THPT quốc gia form 2025 toán, văn, anh.... (từ 80k/1 cuốn)

Sách bài tập Hóa học 12 Ôn tập chương 2 - Chân trời sáng tạo

Câu OT2.26 trang 50 Sách bài tập Hóa học 12: Thủy phân 10 g saccharose thu được 10,3 g hỗn hợp gồm glucose, fructose và saccharose còn dư. Saccharose còn dư bao nhiêu gam?

Quảng cáo

Lời giải:

Phương trình hóa học:

$\begin{matrix} C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \overset{H^{+}, t^{o}}{\to} C_{6} H_{12} O_{6} + C_{6} H_{12} O_{6} \\ s a c c h a r o s e g l u \cos e f r u c t o s e \end{matrix}$

Cứ a mol saccharose bị thủy phân tạo thành a mol glucose và a mol fructose.

180a + 180a + (10 - 342a) =10,3

$\Rightarrow$ $a = \frac{1}{60} m o l$ $\Rightarrow$ m_{saccharose dư}=10 - 342a = 4,3 g.

Quảng cáo

Lời giải SBT Hóa 12 Ôn tập chương 2 hay khác:

Quảng cáo

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

HOT 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT, ĐGNL các trường ĐH fle word có đáp án (2025).

Sách VietJack thi THPT quốc gia 2025 cho 2k7:

TÀI LIỆU FILE WORD DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 12

+ Bộ giáo án, đề thi tốt nghiệp THPT, DGNL các trường các trường có lời giải chi tiết 2025 tại https://tailieugiaovien.com.vn/

+ Hỗ trợ zalo: VietJack Official

+ Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

500+ đề thi thử tốt nghiệp THPT Quốc gia form 2025

( 128 tài liệu )

100+ đề thi ĐGNL ĐHQG Hà Nội, Tp.Hồ Chí Minh...

( 84 tài liệu )

Đề thi giữa kì, cuối kì 12

( 143 tài liệu )

Bài giảng Powerpoint Văn, Sử, Địa 12....

( 31 tài liệu )

Chuyên đề dạy thêm Toán, Lí, Hóa ...12

( 104 tài liệu )

Đề thi HSG 12

( 4 tài liệu )

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.