Lên men m gam tinh bột rồi hấp thụ hết lượng carbon dioxide sinh ra vào nước vôi

Sách bài tập Hóa học 12 Ôn tập chương 2 - Chân trời sáng tạo

Câu OT2.27 trang 50 Sách bài tập Hóa học 12: Lên men m gam tinh bột rồi hấp thụ hết lượng carbon dioxide sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 20 g kết tủa. Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81%. Xác định giá trị của m.

Quảng cáo

Lời giải:

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O

Theo đề bài ra có 0,2 mol CO2 sinh ra từ phản ứng lên men tinh bột:

(C6H10O5)n + nH2O enzyme  2nC2H5OH+ 2nCO

Vậy m=0,2×162n×1002n×81=20(g).

Quảng cáo

Lời giải SBT Hóa 12 Ôn tập chương 2 hay khác:

Quảng cáo
Quảng cáo

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


Giải bài tập lớp 12 Chân trời sáng tạo khác